Kepala Rumah Tahanan Negara Kelas I Bandung, Riko Stiven, bersama dengan Tim Penilai yang terdiri dari Ahli Gizi dari Rumah Sakit Hasan Sadikin dan Chef Dani sebagai perwakilan dari Indonesian Chef Association (ICA) melakukan pengujian secara langsung makanan bagi Warga Binaan Pemasyaraktan Rutan 1 Bandung langsung dari Dapur Sehat Rutan 1 Bandung tempat makanan tersebut diolah dan disiapkan sampai menjadi masakan siap santap. (Senin, 13 September 2021)

Kegiatan ini merupakan inisiatif yang dilakukan oleh Rutan 1 Bandung dalam rangka meningkatkan kualitas layanan khususnya dalam pemberian makanan demi memastikan kualitas kelayakan dan pemenuhan gizi seimbang yang diterima oleh Warga Binaan Pemasyarakatan dapat selalu terpenuhi dan telah sesuai dengan anjuran gizi yang baik. Hasilnya, Tim Penilai mengapresiasi ketersediaan menu yang variatif dan menyatakan bahwa Layanan Pemberian Makan di Rutan 1 Bandung mulai dari kandungan gizi, kelayakan makanan, penyajian makanan, kebersihan lingkungan dapur hingga rasa makanan dinyatakan sudah lebih dari layak dan sudah memenuhi standar gizi kebutuhan manusia perhari.